Uprawa malin: zdobądź smaczny letni przysmak

Lubisz delektować się świeżymi, słodkimi malinami lub różnymi przetworami z malin, takimi jak dżemy, kompoty, syropy czy schłodzone szpikulce? W takim razie czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak sadzić maliny i jak o nie dbać, aby uzyskać bogate i wysokiej jakości zbiory.

Maliny to popularne małe owoce, które oprócz wspaniałego smaku zawierają wiele witamin i właściwości zdrowotnych. Mają pozytywny wpływ na dolegliwości reumatyczne, defekację czy problemy z nerkami. Poprawiają odporność, pomagają łagodzić gorączkę i są bogatym źródłem antyoksydantów. Uprawa malin nie jest zbyt trudna, a jeśli zastosujesz się do kilku wskazówek, mogą one również pięknie ożywić i wzbogacić Twój ogród.

Sadzenie malin

Przy sadzeniu malin ważne jest, aby zachować dobry termin sadzenia, wybrać odpowiednie miejsce i dobrze przygotować glebę przed ich posadzeniem. Przyjrzyjmy się wspólnie, jak to zrobić.

Kiedy sadzić maliny?

Sadzenie malin odbywa się jesienią - najlepiej między 15 a 30 października. Ewentualnie wiosną do 15 marca. Oprócz samego sadzenia bardzo ważne jest przygotowanie gleby przed sadzeniem. Przede wszystkim należy wybrać odpowiednie miejsce do posadzenia malin.

Maliny preferują stanowisko słoneczne, ciepłe i zawietrzne, ale podstawa rośliny powinna być lekko zacieniona. Potrzebują gleby głębszej, o średniej strukturze, bogatej w próchnicę, o obojętnym lub lekko kwaśnym odczynie (pH 5,5 - 6,5).

Ogólnie rzecz biorąc, maliny dobrze rozwijają się we wszystkich obszarach Słowacji, gdzie średnia temperatura wynosi powyżej 6 stopni, średnia roczna suma opadów wynosi 700 mm, a wysokość nad poziomem morza wynosi do 500 metrów.

Jak przygotować glebę przed sadzeniem?

Bardzo ważne jest,aby przed sadzeniem usunąć z gleby chwasty, które zabierałyby roślinom składniki odżywcze. Zalecamy wypełnienie dołka grzybami mikoryzowymi, takimi jak te zawarte w Symbivit.

Wzbogacić glebę poprzez dodanie dojrzałego kompostu, do czego może zachęcić dodanie do kompostuprzyspieszacza, jednak możemy również użyć dojrzałego obornika. Zalecamy również dodanie do dołka fosforu i potasu, na przykład w postaci połączenia superfosfatu i siarczanu potasu.

Jak sadzić maliny?

Do sadzenia wykorzystuje się zdrowe, jednoroczne sadzonki malin, które sadzi się w rzędach oddalonych od siebie o 40-60 centymetrów, w dołkach o wymiarach około 30 x 30 centymetrów.

Sadzonkę umieszczamy w przygotowanym dołku i przykrywamy wzbogaconą ziemią. Sadzonkę sadzimy o 3 centymetry głębiej niż była w pojemniku.

Po posadzeniu należy przyciąć część nadziemną - pęd - na 2 do 3 oczek (około 30 centymetrów nad ziemią). Przy sadzeniu jesiennym należy przykryć warstwą ochronną z ziemi i liści, aby zabezpieczyć roślinę przed mrozem. Zabezpieczenie to usuwa się wiosną.

Ważne jest również, aby po tym czasie podlać posadzony krzew odpowiednią ilością wody.

Odpowiednią podporą dla malin jest przywiązanie pędów do palika lub drutu.

Odmiany malin

Malina właściwa(malina jeżyna) jest rośliną szeroko rozpowszechnioną , posiadającąwiele odmian. Najważniejszy podział odmian dotyczy terminu dojrzewania. Maliny mogą być owocujące raz w roku, które mają pełny cykl dwuletni. Dzięki temu w pierwszym roku powstają silne pędy, które rozgałęziają się do następnego roku i owocują zwykle w lipcu. Są to na przykład odmiany Rubin, Granat, Bojana czy Canby.

Odmianyremontant charakteryzują się tym, że większość pędów wytworzy w tym roku, w którym rosną (sierpień-wrzesień) i ponownie owocują w następnym roku - w lipcu. Należą do nich na przykład Ada, Polka, Medea czy Heritage.

Dowiedzsię więcej o odmianach i sposobie rozmnażania malin.

Pielęgnacja malin

Jeśli chcemy, aby maliny dały obfite zbiory, musimy o nie regularnie dbać. Oprócz zapewnienia odpowiedniej wilgotności, nawożenia i zwalczania szkodników, ważne jest także przycinanie.

Jak przycinać maliny?

Każdego roku musimy usuwać pędy zahamowane i zagęszczające się, gdy tylko owoce się obrócą. Przyjrzyjmy się wspólnie, jak i kiedy przycinać maliny.

Wiosenne przycinanie polega na usunięciu słabych, uszkodzonych lub zdegenerowanych pędów. Zalecamy pozostawienie na każdym krzewie 6-8 silnych i zdrowych pędów, które przywiązujemy do podpory.

Przycinanieletnie polega na usunięciu pędów wychodzących poza granice rzędu, a także na przycięciu pędów malin jednorocznych, które już zaowocowały. Przycina się je do pierwszego pąka, który jeszcze nie zaowocował. Jeśli obetniemy cały pęd aż do ziemi, pozbawiamy się zbiorów, które mogą pojawić się jeszcze pod koniec czerwca na początku lipca.

Maliny remontowe tnie się dopiero po zakończeniu zbiorów późną jesienią.

Jak nawozić maliny?

Maliny, choćnie są trudne w uprawie, mogą jedynie skorzystać z odpowiedniego nawożenia. Jaki jest odpowiedni nawóz dla malin, zapytacie? Aby uzupełnić glebę w składniki odżywcze, można zastosować dobrej jakości humus lub kompost. Na początku i w trakcie sezonu wegetacyjnego zalecamy stosowanie kompleksowego nawozuNPK. Po przekwitnięciu kwiatów i w trakcie dojrzewania owoców warto zastosować nawóz azotowy, który pobudzi maliny do wzrostu.

Jak podlewać maliny?

Okres kwitnienia, dojrzewania owoców i zawiązywania pąków to najbardziej wrażliwy okres dla krzewu malinowego pod względem wilgotności. To właśnie wtedy roślina ma największe zużycie wody i to właśnie wtedy należy zadbać o odpowiednie nawadnianie. Dotyczy to zwłaszcza maja, czerwca i sierpnia.

W jaki sposób chronić maliny?

Podobnie jak inne rośliny, maliny są podatne na niektóre choroby. Do groźnych należą: zamieranie malin, mozaika wirusowa i zgnilizna owoców. Może również wystąpić mączniak rzekomy. Dobrym sposobem na zapobieganie tym chorobom jest zachowanie zalecanej odległości (rozstawy) sadzenia, napowietrzanie krzewów i opryskiwanie w odpowiednim czasie. Produktem ekologicznym, który zapewnia całkowitą ochronę jest na przykład Calmati.

Do najczęstszych szkodników spotykanych na malinach należy pachnica malinówka . porażone pędy należy wycinać i palić przy wiosennym przycinaniu. rozpowszechnione są również mszyce, które oprócz powodowania deformacji liści, mogą przenosić choroby wirusowe, wymagające całkowitego usunięcia porażonych roślin.

Innym groźnym szkodnikiem jest omacnica prosowianka, która powoduje opadanie owoców. Do jej zwalczania nie zaleca się stosowania oprysków, gdyż byłyby one toksyczne dla pszczół zapylających. Ważna jest więc profilaktyka, polegająca na dobrym jakościowo, regularnym dokarmianiu, podlewaniu i pielęgnacji pędów.

Jak zbierać, przechowywać i przetwarzać maliny?

Maliny należy zbierać, gdy są dojrzałe - mają głęboki czerwony kolor, charakterystyczny smak i zapach. Przy ich zbieraniu należy zachować ostrożność, gdyż są bardzo wrażliwe na nacisk.

Najlepsze maliny są świeże, ale istnieje wiele sposobów ich przetwarzania. Długie przechowywanie nie jest możliwe, ponieważ szybko pleśnieją, ale można je zamrozić lub ugotować. Można je również wykorzystać do pieczenia pysznych deserów.