Przycinanie winorośli: wszystko, co powinieneś o tym wiedzieć

winorośl to wspaniałe drzewo do każdego ogrodu - tworzy przyjemną atmosferę i daje słodkie zbiory jesienią. Niezależnie od tego, czy jesteś rekreacyjnym hodowcą, czy profesjonalnym winiarzem, wiesz, że winorośl wymaga regularnej pielęgnacji. Coroczne przycinanie jest ważne, aby utrzymać kondycję rośliny, płodność i ochronę przed chorobami.

Kiedy najlepiej przycinać winorośl?

Przycinaniepowinno się przeprowadzać, gdy winorośl jest jeszcze w stanie wegetatywnym, ale jednocześnie, gdy miną silne mrozy. Idealna temperatura zewnętrzna do przycinania wynosi od 6 do 10°C, co w naszym regionie oznacza wczesną wiosnę, czyli luty i marzec .

Jeśli przycinamy winorośl w czasie mrozów, zimno może uszkodzić świeżo przycięte końce rośliny i osłabić ją. Jeśli natomiast przycinamy zbyt późno, z nacięć może zacząć wyciekać sok, co znów tylko osłabi roślinę - zjawisko znane jako "winorośl płacze lub łzy". Każda ingerencja w żywe, zielone części rośliny powoduje niepotrzebny dodatkowy stres, który może skutkować niższymi plonami lub zwiększoną zachorowalnością winorośli.

Przycinanie winogron w lecie

Główne przycinanie powinno być przeprowadzane w miesiącach wiosennych. W razie potrzeby nadaje się również przycinanie letnie - jednak należy wtedy wykonać tylko niektóre czynności:

• napowietrzanie rośliny - należy przyciąć wszystkie grona do takiej długości, aby po ostatnim gronie pozostało jeszcze około 5 do 10 liści,

• usuwanie nieproduktywnych przy listków- usuń boczne nieproduktywne przylistki za pierwszym i drugim liściem gałęzi, jeśli są bliżej głównej gałęzi niż frędzle, nie odrywaj ich, tylko przytnij.

Jak przycinać winorośl?

Winorośl to drzewo, które produkuje tylko na drewniejednorocznym - oznacza to, że płodne są tylko te gałęzie, które wyrosły w poprzednim sezonie. Starsze drewno (dwuletnie i wieloletnie) jest niepłodne i wyrzuca tylko liście i niepłodne pędy. Potrzebujesz dobrej jakości, ostrej pary nożyczek, aby wykonać precyzyjne i drobne cięcie. Para sekatorów będzie w porządku dla cieńszych gałęzi, ale dla grubszych gałęzi zalecamy grubszą, dwuręczną parę nożyczek.

Usuwanie starego, zbutwiałego drewna

Na początek należyusunąć stare drewno, tzn.dwu- lub więcej letnie, zużyte, które w nadchodzącym sezonie tylko niepotrzebnie osłabi roślinę. Zeszłoroczne zużyte drewno należy wyciąć jak najbliżej gałęzi lub pnia. Należy również usunąć uszkodzone, chore i suche części oraz ssawki z pnia.

Redukcja odrostów i nadanie im kształtu

Po usunięciu zbędnych części czas na redukcję i formowanie. Redukcja drewna jednorocznego jest ważna dla optymalnego owocowania - nadmierny zbiór pozbawiłby winorośl składników odżywczych i sprzyjałby chorobom.

Należyprzyciąć pędy jednoroczne na6-10 pąków, tak aby gałęzie prowadzące (owocujące) były jak najbardziej oddalone od siebie. Im grubsza winorośl, tym więcej pąków można zostawić. Jak można określić siłę rośliny? Silna winorośl to zazwyczaj starsza roślina o mocniejszej strukturze i dobrym systemie korzeniowym.

Przycinanie pędów zapasowych - corms

Oprócz odrostów, które dadzą Ci plon, dobrym pomysłem jest przycinanie pędów jednorocznych na pędy zapasowe, czyli "wtyczki". Zapewniają one wzrost pędów na kolejny sezon i stanowią rezerwę na wypadek zaatakowania rośliny przez chorobę lub innych (np. mechanicznych) uszkodzeń. Wtyczki przycina się na 1-2 pędy, zawsze w kierunku pąka, wykonując skośne cięcie (aby umożliwić odpływ wody deszczowej z miejsca cięcia).

Przycinanie w drugim roku

Młode rośliny przycina się rok po posadzeniu w specjalny sposób - krótszy z dwóch pędów przycinamy na 1 oczko dla asekuracji, a dłuższy, grubszy pęd przycinamy na pożądaną wysokość przyszłego pnia. Jeśli i ten pęd jest zbyt cienki, przycinamy go na dwa oczka - opóźni to formowanie pnia o jeden sezon. Jeśli rośliny są starsze, wystarczy wykonać cięcie zgodnie z powyższą instrukcją.

Rodzaje przycinania winorośli

Przycinanie winorośli może odbywać się na różne sposoby- zależy to od kształtu, wysokości i wielkości roślin oraz tego, jak chcesz je przywiązać.

"Wiszące" prowadzenie

Rodzaj okablowania winorośli wysokiej, w którym sznurki są daleko od siebie, aby zapewnić odpowiednią cyrkulację powietrza. W wiszącym okablowaniu roślina może mieć jedno lub dwa ramiona, nawleczone w dwóch etapach. Liczba i długość kordonów - ramion winorośli, z których wyrastają sznurki - jest zmienna, w zależności od wieku i siły konkretnej rośliny.

Sznur centralny

Najbardziej powszechna i popularna forma - nie wymaga tak dużo miejsca i można sadzić rośliny bliżej siebie. W środkowej winorośli pędy mają około 1 metra długości, a na szczycie znajduje się "głowa" z pędami. Podczas cięcia pozostawiamy na roślinie 1-2 pędy, które następnie zaginamy i przywiązujemy do drutu prowadzącego (poziomego), aby przepływ soków był równomierny. Zaginanie można odłożyć na cieplejsze miesiące, kiedy gałęzie będą bardziej miękkie i nie będą się łamać z powodu przepływu soków.

Niskie przewodzenie

Rodzaj przycinania, któryobecnie jest rzadko stosowany - w którym roślina nie ma łodygi, a główka, z której wyrastają pędy, znajduje się kilka centymetrów nad ziemią. Część nadziemna kra jest rozłożona jak najniżej przy ziemi. Pędy są po prostu mocowane za pomocą szpilki , a w tym rodzaju przycinania nie tworzy się trakcji, a jedynie dwuoczkowe wtyczki, które dadzą plon.

Błędy w przycinaniu winorośli i zapobieganie chorobom

Uprawa winogron w ogrodzie lub winnicy przyniesie Ci wiele przyjemności dzięki prawidłowemu przycinaniu. Jeśli jednak popełnisz błąd w przycinaniu i Twoim roślinom zagrażają choroby winorośli, oto jak możesz im zapobiec:

• uszkodzenia spowodowane czynnikami zewnętrznymi: niespodziewane wpływy pogodowe (lodowata pogoda, nagłe ocieplenie) lub osłabienie rośliny przez mróz (w wyniku wczesnego przycinania) mogą sprzyjać pojawieniu się chorób, dla których idealną profilaktyką jest zastosowanie fungicydu o szerokim spektrum działania, np. Folpan 80 WDG, który może również zapobiec rozwojowi tzw. patogenów ran, jeśli roślina zostanie uszkodzona mechanicznie,

• słabe napowietrzenie rośliny: spowoduje to wzrost wilgotności i pojawienie się różnych chorób grzybowych i pleśniowych - można zabezpieczyć roślinę poprzez napowietrzenie latem, przycinając liście i pędy oraz stosując oprysk winorośli np. Zato 50, Melody combi lub Cabrio top.

Mamy nadzieję, że nasze porady okażą się pomocne i trzymamy kciuki za wymarzone zbiory!