Co zrobić jesienią z warzywami?

Nadeszły pierwsze chłodne dni września, ale w Twoim ogrodzie nadal znajdują się niedojrzałe warzywa? Nie martw się. Jesień może być zdradliwa w ogrodzie, ale jeśli odpowiednio zadbasz o niedojrzałe warzywa, będziesz mógł cieszyć się zbiorami aż do wczesnych miesięcy zimowych. Oto jak to zrobić.

Wrzesień to miesiąc, w którym rozpoczynają się zbiory drzew owocowych, przygotowuje się glebę do zimy lub sadzi się niektóre warzywa. Ale jeśli masz jeszcze jakieś gąski w ziemi, upewnij się, że dokładnie przygotowujesz się do właściwego czasu na ich zbiór.

Kalafior

Główny sezon zbioru kalafiorów to maj, czerwiec i jesień od września do pierwszych przymrozków. Jeśli do końca września kalafior w Twoim ogrodzie nie wykształcił jeszcze płatków, musisz go zabezpieczyć przed niskimi temperaturami.

Około połowy września (lub w pierwsze chłodniejsze dni) naciągnij na kalafiora folię spożywczą, włókninę lub gruby papier pakowy. Pamiętaj, aby zabezpieczyć go przed wiatrem.

Sałata

sałata to bardzo smaczne i orzeźwiające warzywo, które wielu ogrodników wyrywa z ziemi w miesiącach letnich. Jeśli jednak nie dojrzała nawet na początku września, nic ci nie grozi. Letnią sałatę z rozsady i bez siewu możesz zbierać już w połowie października, a z siewu bezpośredniego od połowy września do listopada.

Uprawa sałaty jesienią nie jest trudna. Przykryj ją folią, włókniną lub pergaminowymi okienkami. Pamiętaj, że konstrukcja, na której umieszczasz okienka, powinna mieć wysokość od 25 do 30 centymetrów. Pod warstwą ochronną główki sałaty będą rosły szybciej i pewniej.

Kapusta pekińska

Kapustyzbiera się zazwyczaj w miarę potrzeb, ale przede wszystkim od października do listopada. We wrześniu wchodzą w szczytową fazę rozwoju, dlatego potrzebują dużo wody i składników odżywczych.

Kieruj się pogodą, ale kapusta pekińska potrzebuje we wrześniu nawet 3 dawek wody w ilości 20 litrów na metr kwadratowy. Gdy pojawią się pierwsze główki, nawoź dawką nawozu azotowego (około 5 g N/m2).

Dynie

Zachowaj ostrożność przy uprawie dyń. Są one bardzo wrażliwe na nocne przymrozki, które spotyka się już w drugiej połowie września. Jeśli prognozy przewidują chłodną jesień w ogrodzie, zabierz je z ogrodu i umieść w dobrze wentylowanym, zabezpieczonym przed mrozem miejscu. Dynie bez problemu dojrzeją i dotrwają do świąt Bożego Narodzenia. Należy jednak regularnie sprawdzać, czy nie gniją.

Pomidory

Pomidory potrzebują do dojrzewania dużo ciepła i światła, aby mogły cieszyć się swoim soczystym smakiem. Jeśli lato nie zapewniło ciepłych promieni słonecznych, pozostaw je w ogrodzie, aby dojrzały we wrześniu.

Brak światła słonecznego można rozwiązać po prostu przycinając liście wokół pomidorów. Dzięki temu szybciej się zaczerwienią.

Nie lekceważ jednak pierwszych przymrozków, obserwuj pogodę i zrywaj pomidory zanim zrobi się znacznie chłodniej.

Aby zapobiec niedojrzewaniu przyszłych pomidorów w lecie, dodaj Symbivitdo dołka przed sadz eniem, aby zapewnić roślinie lepsze i dłuższe pobieranie wody i składników odżywczych, zwłaszcza w okresie dojrzewania.

Seler

Początek września to jeszcze za wcześnie na wyciąganie selera z ziemi. Wszystko zależy od zraza, który podpowie Ci jak uprawiać seler. Jeśli ma ładny zielony kolor, pozostaw go w glebie jak najdłużej. Wyciągnij seler, gdy tylko zacznie wysychać.

Seler jest jednym z warzyw, któremu nie przeszkadzają pierwsze przymrozki i jako ostatni jest zbierany w ogrodzie. W rzadkich przypadkach wytrzyma w ziemi aż do Bożego Narodzenia.

Zioła

Sadzenie ziół zawsze dodaje magicznego akcentu do ogrodu. Przy zimowaniu ziół należy rozróżnić rośliny jednoroczne i byliny.

Uprawa rozmarynu i lawendy

Rozmaryni lawenda to byliny wrażliwe na mróz. Zimowanie tych roślin zależy od lokalizacji. Na większych wysokościach rozmaryn należy wyciągnąć z gleby i umieścić na zimę w chłodnym, ciemnym pomieszczeniu (lub oranżerii).

Czy wiesz, co sadzić we wrześniu?

Jeśli należysz do tych ogrodników, dla których sezon ogrodniczy nie kończy się we wrześniu, ożyw swój jesienny ogród sadząc warzywa na wczesnowiosenne zbiory!